ぽー子の日記

こんばんは、最近、体に良いものを食べたいと思うようになってきたポリ子です。

休業が終わって忙しい彼と、お酒の提供が解禁されて、出かけることが多くなった私。
体に良いもの食べなきゃ！

ということで、見つけた本があります。
大腸がんになった料理家のごはん帖 [ 重野 佐和子 ]

私は特に病気があるわけではありませんが、最近食べるととっても疲れてしまうのが続いていて、この本にはそんな時でも体に栄養を与えてくれるスープのことが書いてありました。

この本のレシピを参考に手羽元のスープを作りました♪
小松菜も入れちゃいました！

私はとっても美味しくできたと思っていて、体にも良さそうで大満足だったのですが、彼は「ご飯に合わない！」と…。

ということで半分は飴色玉ねぎとカレールーを入れてスープカレーにしようと思います。

アレンジも色々できるのでたくさん作ってよかったです。
楽天レシピで同じようなスープを見つけました！
私はキャベツを小松菜に変えて作りました。
鶏手羽元＆とろとろキャベツの塩スープ♪
by ななじまる

材料（４人分）
鶏手羽元 / 4本
キャベツ / 小ぶり1/４個
●塩 / 小さじ1
●酒 / ５０ｃｃ
●にんにく / 1片
水 / 4カップ
ブラックペッパー / 少々

レシピを考えた人のコメント
鶏手羽元からだしが出るので、シンプルに塩味で♪

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楽天レシピでもポイ活できちゃいますよ♪
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